景天科多肉植物，为生存，它们的表皮角质层较厚，蓄水能力强，气孔较少，且气孔深埋在表皮的凹坑里，又减少了水分的散失。同时，为了进一步减少水分流失，它们的光合作用方式也很特殊(景天酸代谢植物 CAM)，晚上开放气孔，吸收二氧化碳，反应生成苹果酸;白天气孔关闭，避免水分流失过快，苹果酸由液泡转入叶绿体中反应释放二氧化碳，再通过卡尔文循环转变成糖。该途径的特点造成光合速率很低，故生长慢，但能在其它植物难以生存的生态条件下生存和生长。
景天适宜的生长温度在10度到30度。到5度以下多数比较娇气的品种就得进屋了。初冬季节早晚温差大，经常白天10几度，夜里到0度左右，这样的情况下，要多留意天气预报，以防景天叶片冻伤。有些皮实的品种且状态良好、根系发达，露养压力不大，但是也要尽量注意雨雪天气。表皮蓄水量大的时候，相对更容易冻伤破裂。
夏型种的到了冬天休眠，而春秋型和冬型种是春秋冬生长，到了冬天，尤其是一二月份的时候，夏型种几乎不浇水，甚至是断水，而其他品种可以少量浇水。当然，北方室内供暖足，就不用参考这个浇水量了。。。至于春秋冬夏型的种类，在仙珍搜一搜，肯定有相关的分类帖子的，我就不复述了。
到了0度左右都会采取保温措施。可以放在室内临窗向阳处，天气很冷的时候，夜里别忘记关窗户。也可以放在泡沫盒子里，或者小棚子里，用保温膜膜上，想不费事儿的话就直接某宝买吧，很多相关的产品，膜啊加热设备啊等等。室外用膜的要注意，天气晴好时候透透气，一来降低湿度，二来防止阳光过烈，造成内部温度过高。
讲一个我自己过去的经历。有年11月底，我买了一批多肉，当时看卖家的地址是在厦门，就放心的采购了。结果到手打开来，里面凉凉的，包着肉的面纸全都湿哒哒的，打开来看，全部都冻伤了。再一看包装，是从东北方向快递过来的。绝对没保温措施。这种情况下，叶片的表皮角质层都是受伤的。(经验教训就是，冬季采购需谨慎，能忍则忍吧!)
遇到冻伤的情况，咱们不可以直接把肉从寒冷的地方端到高温的地方，应该放在稍微有点温度的地方，慢慢的解冻，稍稍恢复之后，再转移到温暖的地方(当然，有些冻的厉害的，可能就恢复不过来了)。这里要注意的是，缓两天以后，恢复的较好的植物可能看起来是健康的，但实质上还没有恢复。在很长一段时间内，不要手贱，不然浇个水，立马腐烂给你看。过一两个星期，有些冻伤比较厉害的部分，表皮就会死掉，相对好一些的部分会开始慢慢恢复生长。如果能忍得住就尽量等到春天再去动它们吧。
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